(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Perníčky
Potřebné ingredience
8O dkg hladké mouky, 4 vejce, 1/2 kávové lžičky sody- já dávám ještě trochu kypř. prášku do perníku, asi 10 lžic teplého medu, 30 dkg moučkov. cukru, 18 dkg tuku HERA, koření: pomeleme 6 hřebíčků, trochu fenyklu a anýzu, 4 nové koření, 1 malá lžička skořice, citr. kůra
Postup přípravy
Tyto perníčky peču každý rok a hned se po nich zapráší. Je to starý rodinný recept...babička je mívá úžasné, prý je to tím, že nechává těsto uležet i několik dní...
Nejprve utřeme tuk, vejce, cukr, med. Pak přidáme mouku se sodou a koření. Necháme odležet v chladu..klidně i několik dní...
Pak vyválíme těsto na placku a vykrajujeme perníčky,pečeme ve vyhřáté troubě..
Nejprve utřeme tuk, vejce, cukr, med. Pak přidáme mouku se sodou a koření. Necháme odležet v chladu..klidně i několik dní...
Pak vyválíme těsto na placku a vykrajujeme perníčky,pečeme ve vyhřáté troubě..
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Helli
(upraveno)
10. 12. 2009, 22:17
Milá jmenovkyně, perníčky jsme nikdy nepekla a i letos jsem se dlouho odhodlávala, až jsem objevila Váš recept a neodolala. A musím Vám moc moc poděkovat,protože Váš recept je prostě super!!!!! S těstem se skvěle pracovalo a hlavně jsou perníčky prostě výborné!!!!!!! Jen nevím , nevím, zda vydrží do vánoc, děti se do nich okamžitě pustily.
Helunda
(upraveno)
13. 12. 2009, 14:53
@Helli
..Jé, děkuji za pochvalu, my taky vždycky pečeme 2 krát, protože se první vždycky hned sní....
amaca20
(upraveno)
26. 11. 2009, 14:28
Helenko,tak máme upečeno je to obr mňamka ale nevím jestli je má cenu zdobit Adoš se do nich hned pustil takhle nevydrží ani do Mikuláše děkujeme za receptík http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2475782
Helunda
(upraveno)
27. 11. 2009, 10:02
@amaca20
Děkujeme za milý komentík, jsme rádi, že se povedly... Je to stejné jako u nás, musím je dělat nadvakrát..poprvé je vždycky sníme nenazdobené..
Ilonáček
(upraveno)
8. 11. 2009, 19:26
nula
(upraveno)
8. 11. 2009, 18:04
Helenko jak dlouho musejí tyto perníčky " uležet " po upečení aby změkly? Děkuji
Helunda
(upraveno)
27. 11. 2009, 10:06
@nula
Zrovna včera jsem je pekla, po upečení se mi zdály, že budou měkké hned. Ale trošku ztvrdly. Nám to, ale nevadí..jsou chuťově výborné, tak chroustáme i tak... Doplňuji, že měkké byly asi za týden / nezakryté/